Wie es der Zufall so will bin ich vor einigen Montaten auf einen Fernsehbeitrag gestoßen, eine kleine Mini-Dokumentation über Fastenwander-Teilnehmer, die nach der Buchinger Methode fasten und jeden Tag 22 km wandern (Respekt!)
Das fand ich so toll und interessant, dass ich es auch machen möchte. Allerdings mit einer kürzeren Wanderstrecke - es werden auch "nur" 15 km als tägliche Wanderstrecke angeboten + Yogaübungen. Der Fastenwanderurlaub dauert 1 Woche. Wobei man sich schon 1 Woche vorher darauf vorbereiten soll und auf Kaffee, Alkohol, grünen/schwarzen Tee, Süßigkeiten, Weißmehlprodukte und Milchprodukte verzichten soll.
Den Körper mal komplett reinigen und vom ganzen "Abfall" reinigen den ich als Nahrung zu mir genommen habe. Schön bei diesem Fastenurlaub sind auch die abendlichen Vorträge zur Ernährung und zum Fasten. Und viele haben das Heilfasten zum Anlass genomm sich ganz bewusst mit der eigenen Ernährung auseinanderzusetzen, um dann nach dem Fasten einen Neustart zu machen - quasi auf RESET zu gehen.
Hier eine kurze Erklärung zum Buchinger-Fasten:
Fasten nach der Buchinger Methode - maximal 250 kcal täglich
Das Fasten nach der Buchinger Methode ist eine Form
der Fastenkur, die inzwischen auf fast 90 Jahre Tradition zurückblicken
kann. Während der Kur nimmt der Patient nur flüssige Nahrung
zu sich, die aus Kräutertees, Mineralwasser, Obstsäften, Gemüsesäften
und Brühen besteht. Dabei wird darauf geachtet, dass maximal 250
Kcal täglich zugeführt werden.
Die übliche Dauer einer solchen Fastenkur beträgt zwei bis vier
Wochen, es gibt aber auch Kurzprogramme, die nur sechs bis elf Tage dauern.
Der Sinn des Fastens nach der Buchinger Methode liegt darin, Krankheiten
zu bekämpfen, eine Reinigung und Regeneration des Körpers zu
erreichen, sowie sich seines eigenen Körpers bewusster zu werden.
Aufgrund der großen Beliebtheit des Fastens nach der
Buchinger Methode bieten inzwischen sogar viele Wellnesshotels und Kurhotels
diese Fastenkur an. Der Gast erhält beim Fasten in einem Kurhotel
eine Rundumbetreuung, die häufig durch die Anwesenheit oder die Konsultation
eines Arztes abgerundet wird, der speziell auf diesem Gebiet geschult
ist.
Die Fastenkur nach der Buchinger Methode beginnt mit einer
doch recht drastischen Darmentleerung, wonach sich das eigentliche Fasten
anschließt. Unterstützt durch die Darmentleerung stellt sich
der Stoffwechsel des Fastenden rasch um und greift sehr schnell die Fettdepots
an, die noch im Körper vorhanden sind. Hält man sich die zugeführte
Kalorienmenge von maximal 250 pro Tag vor Augen, wird deutlich, dass bei
dieser Fastenkur ein großes Potential für eine Gewichtsreduktion
liegt. Entsprechend wird diese Fastenform von vielen Menschen auch als
Möglichkeit genutzt, rasch an Gewicht zu verlieren. Da auch Fastende
nach einer Fastenkur dem Jojo-Effekt zum Opfer fallen können, sollte
eine Fastenzeit nach Möglichkeit genutzt werden, um seine eigenen
Ernährungsgewohnheiten zu überdenken. Wer die Fastenkur als
Neuanfang und Einstieg in eine gesunde und ausgewogene Ernährung
sieht, braucht den Jojo-Effekt allerdings nicht zu fürchten.
Es sei aber auch darauf hingewiesen, dass die Fastenkur
nach der Buchinger Methode nicht zu lange durchgeführt werden darf,
da dem Körper nahezu keine Eiweiße zugeführt werden. Das
bedeutet, dass er nicht nur die Fettreserven angreift, sondern auch das
Muskeleinweiß. Menschen, die unter einer Krankheit leiden, sollten
auf die Fastenkur im Urlaub daher verzichten und dies lieber unter Beaufsichtigung
in einer Klinik tun. Auch vor Beginn einer jeden Fastenkur empfiehlt sich
der Gang zum Arzt. Dieser kann den individuellen Gesundheitszustand
am besten beurteilen und gegebenenfalls von einer Fastenkur abraten.
2013 habe ich mir als Termin für einen Fastenurlaub gesetzt. Im Netz gibt es viele Anbieter die Fastenwander-Touren anbieten in Kombination mit Entspannungsübungen, kurzen und langen Wanderstrecken, in den Bergen oder am Meer. Als erste Maßnahme habe ich mir Bücher dazu bestellt, um mich schon mal einzulesen.